Prodotti senza glutine
Vendita di prodotti gluten free a Palermo
Celiachia Bio Center è un negozio specializzato nella vendita di prodotti gluten free a Palermo, al quale si rivolgono clienti di tutta la provincia.
Il glutine è una sostanza proteica contenuta in frumento, orzo, farro, segale, spelta e tricale.
Questa proteina è il fattore scatenante della celiachia: il glutine non possiede particolari valori nutritivi ma consente a farina e acqua di legarsi, conferendo elasticità all’impasto.
La sensibilità al glutine presenta sintomi quali mal di testa, dolori addominali, gonfiori, nausea, stanchezza e irritazioni intestinali. La soglia di tollerabilità è individuale e dunque può variare naturalmente nel corso della vita, peggiorare o scomparire.
La celiachia è, invece, una vera e propria intolleranza permanente al glutine del sistema immunitario.
Tale patologia può causare notevoli problemi intestinali come la scomparsa dei villi intestinali, i quali riducono la superficie di assorbimento delle sostanze nutritive e provocano scompensi e malnutrizione.
La celiachia è una malattia complessa, causata da fattori ereditari o ambientali, essa può presentarsi in forma sintomatica, oppure asintomatica e silente.
È per questo che la celiachia può manifestarsi ad ogni età. I prodotti gluten free in vendita nel negozio sono tutti certificati da marchi di qualità. Vieni a trovarci per provare la nostra selezione.
Prodotti senza glutine
Rinunciare al glutine non significa rinunciare al gusto. È questo il punto di partenza da cui si sviluppa la scelta dei nostri prodotti secchi, surgelati e freschi confezionati, tutti dei migliori marchi.
Il punto vendita vanta prodotti gluten free per più di 1000 articoli.
Qui troverai prodotti senza glutine come:
- pane;
- piadine;
- pasta;
- pasta di legumi;
- farine anche integrali;
- birre;
- snack dolci e salati;
- biscotti;
- cerali;
- torte e sfiziosità di ogni tipo.
Prodotti per intolleranze complesse
Celiachia Bio Center non si occupa solo della vendita di prodotti gluten free, ma dispone anche di alimenti specifici per intolleranze alimentari complesse ed incrociate, come quella a latte e lattosio, lieviti, zuccheri, uova e nichel.
Cerchiamo di offrire le più svariate soluzioni, studiate in base alle esigenze di ogni singolo cliente, il quale sempre troverà da noi confronto e consulenza specifiche.
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